(ﾟдﾟ)ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰ!!!な読書。

玉村豊男「料理の四面体」読了。古今東西の料理(調理)をファンダメンタルにロジカルに紐解く。料理するのが好きな人が読めば目からウロコそしてエラさらにウキブクロ、の良著。Mon Nov 14 12:45:18 via webKolah Marchanob
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